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第一章 认识α-亚麻酸

以美国科学家阿尔特米斯·西蒙普勒斯博士为代表的一批世界顶尖级生命科学家,经过50多年的研究,终于寻找到一种神奇物质,它不仅能影响人类的身体健康和寿命长短,而且对人类的智力水平起着决定性作用,它就是α-亚麻酸!

α-亚麻酸是一种既不能人工合成,人体也不能自行生成,只能通过外源食物补充的一种必需营养素。它是影响人类生命进化过程的一种最基本、最核心物质,属人体健康必需却又普遍缺乏,亟需补充。

现代研究证实缺乏α-亚麻酸,将导致大脑发育不良、视神经传导速度降低、容易疲劳、皮肤易过敏等症状。而且,大量研究结果表明,老年痴呆症、癌症、心脑血管疾病、高血压、高血脂、糖尿病等58种现代病 ,都与α-亚麻酸缺乏有直接关系。

世界卫生组织的医学专家们一致认为:从某种意义上讲,全世界就只有一种病——细胞功能障碍病!

只要细胞正常,人体就有神奇的自愈康复本能。

人体健康的根本在于细胞健康,细胞健康取决于细胞膜的通透性、流动性、稳定性;α-亚麻酸是构成细胞膜的最基本成分,如果缺乏α-亚麻酸,则细胞膜坚硬、脆弱,不能有效吸收营养、排除毒素,产生病变;α-亚麻酸还是防止营养流失的关键,如缺乏α-亚麻酸,维生素、矿物质、蛋白质等营养素就不能被有效吸收和利用,造成营养流失。

细胞膜是由脂肪酸和蛋白质构成,细胞膜的健康与否取决于亚油酸与a-亚麻酸的比例 ,在4:1及以下,细胞膜的功能就健全,科学家甚至说就可以百病不侵!比例越大,细胞膜的功能就越不健全,寿命越短!科学家说,比例大于20:1,就可能“百病缠身”!

因此,α-亚麻酸是决定人体细胞健康与否的关键因素,这已成为现在整个营养学界的共识。

人体约有1万亿个神经介质细胞, 正是它们决定了神经系统的健康;而所有神经介质细胞的50%是由α-亚麻酸构成;

大脑是神经系统的司令部,而α-亚麻酸占大脑固体总质量的10%;在管理学习的海马细胞中占25%;在脑神经及视网膜的磷脂中占50% ,每日补充足量的α-亚麻酸,智力水平可直接提高20%—30%,并可有效预防脑萎缩及老年痴呆症。

1975年英国科学家得出α-亚麻酸及其代谢物摄入量与智商成正比的结论;

1979年日本科学家通过对全球320名院士的调查发现:在他们血液中,α-亚麻酸的含量较正常人高三倍;

美国FDA研究证明:孕妇缺乏α-亚麻酸将导致胎儿畸形、婴、幼儿大脑及视网膜发育迟缓,智力发育迟缓,视力弱,多动症,肥胖,厌食,免疫力低下等30多种症状和疾病。

人体内有几百种激素,正是激素的生成代谢所构成的内分沁系统,保障着神经传递功能的正常,所以说激素是神经系统的指挥官,是内分泌系统健康的关键,而α-亚麻酸是影响人体所有激素合成的物质基础,也决定着激素的代谢是否正常。

人体代谢和消化吸收功能对人的健康至关重要,而生物酶的种类和活性又决定了消化吸收功能是否正常。α-亚麻酸还是人体所有生物酶的物质基础,所以α-亚麻酸可以对消化系统类疾病起到预防和治疗作用。

人体健康的核心在于基因表达的正常,一旦基因受损、基因表达出现错误,人体就会出现各种严重的健康问题,而人的基因表达和营养的摄取和平衡有密切关系,尤其是α-亚麻酸能直接在微粒体层面影响基因表达的进程,对生命信息能量的传递发挥重要作用,因此它是关系基因健康最重要的营养素之一。

1978年美国、法国等国科学家通过对200名士兵一个月的观察发现,在同样6小时睡眠的情况下,每天摄入充分α-亚麻酸的100名实验者较对照组明显精神饱满、体力充沛、皮肤有光泽。

美国食品药物管理委员会(FDA)确认α-亚麻酸具有以下13项功能:

  1. 降血脂和降血压;

  2. 增强自身免疫;

  3. 预防糖尿病;

  4. 防治癌症;

  5. 减肥;

  6. 防脑中风和心肌梗塞;

  7. 清理血中有害物质和防治心脏病;

  8. 缓减更年期综合症;

  9. 提神健脑,增强注意力和记忆力;

  10. 辅助治疗多发性硬化症;

  11. 辅助治疗类风湿性关节炎;

  12. 用于皮肤癣或湿疹;

  13. 预防与治疗便秘、腹泻和胃肠综合症。

第二章 认识维美佳α-亚麻酸

维美佳α-亚麻酸是以有机亚麻籽为原料,采用纯物理生物活性保持技术,分离出活性的α-亚麻酸。

  1. 维美佳α-亚麻酸是金龙品公司历经十七年的技术积累,并在国家项目的机制下,由国家投入大量资金,调集大量专家的情况,精心开发出的一整套核心技术维美佳产品。该技术可以概括为生物活性保持技术,是把亚麻籽中的α-亚麻酸、天然维生素E、木酚素同时以生命活体形式提取。

  2. α-亚麻酸的生物活性可以达到90%以上;

  3. 所含有的α-亚麻酸是以游离态形式存在,转化率和吸收率都可达到95%;

  4. 采用纯物理生物活性保持技术,无任何化学残留,安全性高;

  5. 维美佳α-亚麻酸所用的亚麻籽种子,是金龙品公司旗下的研究所自我繁育,拥有自主知识产权的良种,在公司的国家级绿色亚麻种植示范基地种植,所有生产设备均由公司自主设计并由特定工厂加工,所有设备的运行参数均有十多年的经验权威。公司掌握整个产业链,全面确保了维美佳α-亚麻酸的高品质。

  6. 维美佳α-亚麻酸和普通亚麻油的区别

    市场上销售的各种亚麻油,大部分属于热榨精炼亚麻油,存在的问题:

    1. α-亚麻酸的活性已经被破坏;

    2. 在脱磷、脱酸、脱色等精炼的过程中采用化学工艺,会有化学物质的残留;

    3. 甚至价格较低的多是和其它食用油的调和油;

    4. 冷榨、热榨的亚麻油都存在的另一突出问题就是:其中的α-亚麻酸是以甘油形态存在,食用后在人体的转化率一般在10%到30%之间,而吸收率又只有10%到15%之间,如果按50%的α-亚麻酸含量计算,那么真正对人体起作用的有效含量就是0.5%到2.25%,这还并不考虑α-亚麻酸的活性问题,这就是这些维美佳产品为什么理论上含有α-亚麻酸,但实际食用后效果不理想的原因。

  7. α-亚麻酸与DHA等的关系

    α-亚麻酸比DHA等作用更强、更安全。α-亚麻酸在体内可转化为DHA、EPA等,而补充DHA等只能起到部分作用。α-亚麻酸是DHA的母体。而且DHA是动物来源,α-亚麻酸是植物来源,对人体亲和力更强,更易吸收。

附营养学常识:α-亚麻酸的作用机理

一、 健脑益智

α-亚麻酸是大脑中最主要的物质之一,是流体智力的载体。一个人是否聪明,取决于α-亚麻酸在大脑中含量的多少。α-亚麻酸是保证大脑最佳工作状态的基本保障。它是神经系统的必需脂肪酸,对加强脑神经的智力功能有重要作用,能明显加强脑思维能力。如果缺乏α-亚麻酸,大脑神经系统必须代偿性产生假反应,其结果通常是效率降低、反应迟钝。中国保健专家委员会副主任委员西木博士讲“α-亚麻酸是超级补脑的营养素”。

二、 保护儿童视力

α-亚麻酸是眼睛的3大主要营养物质之一,眼底视网膜由感受弱光的视杆细胞和感受强光和色彩的视锥细胞组成,这两种细胞磷脂中的α-亚麻酸含量高达50%以上,α-亚麻酸充足会使视网膜细胞柔软,视网膜的反射机能提高,眼睛明亮。如果α-亚麻酸不足,则视网膜细胞衰弱、眼睛容易疲劳,近视就会提早到来。

α-亚麻酸是改善婴儿早期视觉发育的主要元素,可以让眼球更规则地生长,从而减少患近视的几率或是减轻近视程度,强化视力。北京医科胎教研究中心刘泽伦主任谈到α-亚麻酸有助于婴、幼儿大脑垂体细胞和视网膜纤维细胞生长发育的事实,已被国内外多个医学机构的实验报告所证实。

三、 调节儿童免疫功能

α-亚麻酸对处于免疫水平低下的儿童来说,具有非常重要的作用。医学研究表明:α-亚麻酸是更为安全、更为自然的炎症治疗方法。α-亚麻酸不仅能够抑制免疫系统紊乱,而且可以治疗免疫失调,阻止或改善自身免疫性疾病,调节儿童免疫力,使其处于正常水平。

四、 预防和改善儿童肥胖症

α-亚麻酸能促进新陈代谢、帮助脂肪消耗、平衡体内的胰岛素水平,促进高血糖素的分泌,抑制体内糖类转化为脂肪,从而预防和改善儿童肥胖症。

五、 增强儿童行为控制能力

牛津大学生理学系科学家们在权威的美国《儿科》杂志2005年5月号上发表了:关于α亚麻酸与许多行为控制和学习障碍之间关系的研究结果,引起了国际社会极大关注。

牛津科学家认为,大约有三分之二儿童的视觉在控制眼球运动和注视、注意力方面有困难,总人口的20%可能受到阅读困难、行动不协调、注意力障碍和多动症,即ADHD、孤独自闭症等困扰。而这些都能通过简单地补充维美佳α-亚麻酸得到改善。

六、预防 儿童心理疾病

苏格兰斯特陵大学最新研究表明:儿童自闭症等心理障碍与α亚麻酸缺乏直接相关,并认为α-亚麻酸是治疗这些心理疾病的一种重要物质。另外,在很多科学研究中都发现了α-亚麻酸水平与精神分裂症及阅读困难症之间的关系,缺乏α- 亚麻酸会导致大脑细胞功能发生改变,影响大脑的思维方式发生变化。通过服用维美佳α亚麻酸胶囊对于防止儿童心理障碍、心理疾病大有裨益。

七、 减少儿童 过敏症的发生

2008年芬兰研究人员称,如在母亲饮食中α-亚麻酸不足,这会增加母乳喂养儿童先天性过敏疾病的危险,在婴儿体内,先天过敏者血清甘油三酯和胆固醇酯类中α-亚麻酸较少。大量实例证明维美佳α-亚麻酸胶囊对改善各种儿童过敏性疾病都有显著效果。

八、 帮助儿童强健骨骼

美国宾夕法尼亚大学的研究人员表示:多吃富含α-亚麻酸的食物,可减缓骨骼脆化速度,加强骨骼的强健程度。维美佳α-亚麻酸胶囊就是广大父母的最佳选择。

九、 减少儿童患糖尿病危险

挪威公共卫生研究所的研究人员发现,儿童如在早期服用α-亚麻酸,能够降低儿童发生胰岛素依赖型糖尿病,即I型糖尿病的危险。研究证实儿童如在其出生后第一年内服用α-亚麻酸,能够使患糖尿病的危险降低26%。

十、对孕产 妇的作用

α-亚麻酸是人体各种激素的物质基础。激素不足或代谢紊乱将直接造成女性内分泌紊乱,不但影响受孕,而且是女性妇科疾病,如痛经的主要原因之一。足量补充维美佳α-亚麻酸,可调节内分泌,保证性激素、孕激素代谢正常,利于受孕;防止痛经。

十一、防辐射,抗氧化,防色斑;保护肌肤润泽,维持肌肤弹性的作用机理

色斑的形成和皮肤里的脂肪类物被氧化密切相关,而α-亚麻酸富含的生育酚是强效的天然抗氧化剂,尤其是在防脂肪氧化方面尤为出色;此外,生育酚还能增加皮肤弹性纤维的韧性,达到增强肌肤弹性的目的。因为α-亚麻酸和生育酚都能防辐射,尤其是减小辐射对细胞的危害,所以它们可以双效合一,作用更强。

十二、对胎儿的作用

α-亚麻酸可促进胎儿大脑和视网膜的发育,奠定健康基础;α-亚麻酸也是影响基因表达的主要营养物质,如缺乏它,胎儿畸形和细胞突变的机率将大大增加,英国最佳营养学院和美国塔克逊综合医疗中心的研究表明,α-亚麻酸的足量摄入能很好地预防胎儿畸形和细胞突变,并有效防止流产。苏格兰斯特陵大学最新研究表明;摄取足量α-亚麻酸将大大减轻妊娠反应。

十三、预防妊娠性糖尿病、高血压、抑郁症

α-亚麻酸可以促进胰岛素分沁,保护胰岛素在血液中稳定发挥作用 ,降低靶细胞对胰岛素的抵抗。临床试验后得出结论:“α-亚麻酸能够改善人类学习和记忆能力,可以使抑郁的人愉快起来。

十四、产后妇女

α-亚麻酸可起到促进体形恢复,减少妊娠纹等作用;预防乳腺癌、宫颈癌等妇科疾病;通过母乳提高婴儿免疫力;通过母乳促进婴儿智力和视力发育。α-亚麻酸能保持内分泌系统的正常运转,促进新陈代谢、帮助脂肪消耗、抑制体内糖类转化为脂肪,从而促进体形恢复,并通过修复真皮层及皮下组织细胞来减少妊娠纹。α-亚麻酸当中含有的木酚素是天然强效抗癌物,特别是在防治乳腺癌、宫颈癌等妇科癌症方面,效果更是显著。它能够阻碍激素依赖型癌细胞的形成和生长。

世界卫生组织WHO向全世界发布称:妊娠期、哺乳期女性必须补充足量的α-亚麻酸,以满足胎儿因大脑和视神经发育对α-亚麻酸的需求,这样才能保证母婴健康。补充足量的α-亚麻酸,这是奠定孩子一生健康,以及女性产后健康美丽的基础环节。

十五、心脑血管疾病

通过降低血压以减少损伤动脉壁。α-亚麻酸可在人体内可代谢转化为一种名为“凝血恶烷A3”的激素,这种激素能有效减少对动脉壁的损伤。

降低动脉炎症的发生。动脉受到损伤后,就会引起血小板和白细胞这类“修理工”的关注。这些物质会有助于损伤的恢复,但同时也会造成血液凝块和炎症。而炎症发生率高的人出现心脏病的几率是炎症发生率低的人的3倍,前者出现心力衰竭的几率是后者的两倍。

有效降低低密度脂蛋白LDL,从而增加高密度脂蛋白HDL,有效防止和减少动脉粥样斑形成。

降低血小板粘稠度,同时降低纤维蛋白原含量。有效地防止冠状动脉阻塞。防止心率不齐发生。

a-亚麻酸可以有效地降低血液粘稠度、减少血栓素生成、减弱血小板凝集作用,降低冠心病的发病率和发病程度。

中国营养学会名誉会长、中国预防医学科学院沈治平教授说:α-亚麻酸是重要营养要素,对心脑血管疾病有很好的防治作用,这已成为医学界和营养学界公认的理论。上海市胸科医院急诊科主任、心内科蒋锦琪教授研究证实:“α-亚麻酸具有抑制血小板功能、调节血脂、协助降压、控制血糖的功能,从而能降低心脑血管病(如心肌梗塞和脑中风)的发生率,提高生存率和生活质量”。

十六、降血压

a-亚麻酸能使血液中的胆固醇、甘油三酯下降,能有效清除血管内壁沉淀物,软化血管,恢复血管弹性、韧性和通透性,修复血管壁疤痕,防止沉淀物形成和再次形成。不仅降低了血压,而且有效减少因动脉硬化造成的出血性心脑血管病症状出现。

美国卫生研究所营养合作委员会主席、白宫人类营养研究委员会主席西莫普勒斯博士研究证实, 血液中α-亚麻酸的含量增加1%,血压就能降低5毫米汞柱。

国家级专家,北京医院内科主任邓开伯教授谈到:α-亚麻酸能够有效降低低密度脂蛋白在血液中的含量,有效保护大脑及心脏,它通过前列腺素的降脂途径是任何降脂 药物所不能比拟的,因为它降脂不是针对某一项血脂指标,而是具有全项降脂作用。

上海市营养学会名誉理事长、上海第二医科大学史奎雄教授说:α-亚麻酸,有利于防止动脉粥样硬化,对防止心脑血管疾病更有效。

十七、防治糖尿病

a-亚麻酸作为构成细胞膜的必需物质,可修复受损的胰腺细胞,促进胰腺正常工作。同时a-亚麻酸还是合成胰岛素的必需营养素,可以促进胰岛素分沁,并提升胰岛素的“质量”,保护胰岛素在血液中的稳定作用,从而降低靶细胞对胰岛素的抵抗。所以,糖尿病患者要十分注意α-亚麻酸的补充。

十八、防治癌症

α-亚麻酸预防和治疗癌症有三个途径:

第一、α-亚麻酸能降低癌细胞从血液中摄取亚油酸的数量,使癌细胞与一种对其非常需要的营养物质隔绝。以这种方法钝化并阻碍了有促进癌症发生功效的亚油酸的作用。

第二、α-亚麻酸会与亚油酸争夺癌细胞代谢中所需要的酶。

第三、α-亚麻酸让癌细胞的细胞膜更为不饱和,变得更易于破坏。新近的研究表明,α-亚麻酸能促进癌细胞的自然死亡、减缓癌细胞的生长速度。

在癌症治疗中,防止扩散极为关键。研究发现:α-亚麻酸能降低癌细胞转移速度,癌细胞要扩散,就必须附着并渗透到血管及器官周围的基底膜中,α-亚麻酸阻止了细胞表面黏连分子发挥作用,使癌细胞不容易黏附在基底膜上。就算癌细胞将自己黏在了基底膜上,α-亚麻酸可以阻止溶解基底膜所必须的胶原酶的产生,让癌细胞无法渗透进去。

α-亚麻酸通过抑制由抗原刺激所引起的T淋巴细胞的增生,使血管扩张,血流改善,减少癌症的发生和转移。此外,维美佳α-亚麻酸胶囊中还富含强效抗癌物质--木酚素,它能够阻碍激素依赖型癌细胞的形成和生长。

沈阳医科大学药学系α-亚麻酸课题组研究证实:

人体内的α-亚麻酸能明显抑制化学致癌剂合成,对癌细胞的生长和代谢有抑制作用。

十九、抗衰老

随着年龄的增加,人体血小板、红细胞质中的EPA、DHA减少,而花生四烯酸(AA)增加,SOD的活性降低。老年志愿者服用α-亚麻酸4周,3g/天,可见红细胞中EPA、DHA增加,AA降低,SOD 活性增强,揭示它有抗衰老作用。另外维美佳α-亚麻酸胶囊中的天然VE和木酚素的双效合一,也能起到强效抗衰老作用。

二十、减肥

α-亚麻酸能促进新陈代谢、帮助脂肪消耗、平衡体内的胰岛素水平,促进高血糖素的分泌,抑制体内糖类转化为脂肪,从而预防和改善肥胖症。研究证实,α-亚麻酸能明显加强细胞携氧能力,提高血氧浓度,而体内氧气是消耗脂肪的关键元素之一,可以把体内的脂肪转化为维持肌肉生长的力量。维美佳α-亚麻酸在减肥的同时,还能调理肠胃功能,不会像传统减肥维美佳产品带来如厌食等的不良反应,是真正的健康减肥品。α-亚麻酸还能激活褐脂肪的活性,并“燃烧”白脂肪,让您多余的“赘肉”减掉的同时,维持关键部位的正常脂肪组织,让身材更好。

二十一、改善亚健康

研究发现,α-亚麻酸的缺乏和亚健康的出现息息相关。而补充α-亚麻酸可以有效地改善和消除影响人们生活的亚健康状态。α-亚麻酸可在预防肥胖、缓解压力、增强免疫等多个发面发挥综合作用。

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所博士后霍君生谈到:α-亚麻酸在体内可以多选择性地渗入某些器官,如大脑皮层、视网膜、睾丸和精子的乙醇氨磷脂和神经磷脂中,对大脑和生殖器官的功能健康有重要影响。

另外α-亚麻酸还能调整嘌呤物质的代谢,有效预防并缓解痛风的症状,对人体各种因激素代谢异常引起的炎症有很好的疗效,如通过纠正前列腺素的代谢来改善前列腺炎,前列腺增生等。

 

 

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